Ajankohtaista

Hävikkiviikkoa vietettiin syyskuun lopussa ja Nurmijärven koulut osallistuvat teemaviikkoon keskittymällä erityisesti lautashävikin vähentämiseen. Lautashävikki tarkoittaa syömäkelpoista ruokaa, joka päätyy lautaselta roskiin, kun ruokailija ottaa enemmän ruokaa kuin jaksaa syödä. Tavoitteena oli opettaa oppilaille kestävän kulutuksen tapoja ja pienentää hävikin määrää konkreettisilla toimilla.

Hävikkiviikolla kouluissa oppilaat kirjasivat ylös päivittäin, kuinka paljon ruokaa on mennyt hukkaan, ja tiedot olivat näkyvillä koulun ruokasalissa. Koulujen tehtävänä oli viikon päätteeksi lähettää raportti hävikin määrästä Aleksialle, ja kaikki viikon aikana hävikinseurantaan osallistuneet koulut ovat mukana kilpailussa, jossa palkintona oli jäätelöt koko koululle.

Hävikkiviikko sai kouluissa innostuneen vastaanoton ja viikko sai paljon kiitosta. Tällaiselle hävikin seurannalle myös toivottiin jatkoa ja osassa kouluissa onkin jo jatkettu seurantaa oma-aloitteisesti Hävikkiviikon jälkeenkin, Aleksiasta kerrotaan. Hävikkiviikolla lautashävikkiä kertyi kouluissa n. 380 kg ja rahaksi muutettuna se tekee 1540 €.

Kaikkien seurantalomakkeen täyttäneiden koulujen kesken suoritettiin jäätelöpalkinnon arvonta 7.10. ja onnettarena toimi opetuspäällikkö Kati Luostarinen. Arvonnassa oli mukana kaikkiaan 21 koulua. Palkinto meni Lintumetsän kouluun. Onnea voittajille!

Hävikkiviikkoa on järjestetty vuodesta 2013 lähtien ja se on Kuluttajaliiton koordinoima kampanja, joka tarjoaa mahdollisuuden pohtia omia ruokailutottumuksia ja tehdä pieniä mutta merkittäviä muutoksia hävikin vähentämiseksi.